Posted by admin On Kwiecień - 26 - 2015 Komentowanie nie jest możliwe

Czarna herbata jest chyba w Polsce najbardziej kultowa. Niemniej jednak mało kto chyba zastanawia się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbata ma wiele wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji właśnie herbaty zielonej. Sporo legend głosi, że czarna herbata powstała kompletnie nieplanowanie w wyniku zanadto długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym przypadek sprawił, że powstała bodajże w najwyższym stopniu dzisiaj znana herbata czarna. Akompaniuje ona osobom w pewnym sensie w każdym zakątku świata. Jednakże czarna herbata występuje też w przeróżnych gatunkach. Herbata wobec tego herbacie nierówna. A wolno się przecież o tym przekonać selekcjonując chociażby herbatę w supermarkecie. Niedroga herbata z torebki tak oznaczana ekspresowa ma niedużo wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą rodzaju sklep z herbatą. Wskutek tego kiedy kupujemy herbatę warto uczynić jej jakość i unikać właściwie najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą ważną kwestią jest sposób parzenia herbaty. Nawet jeśli zakupimy właściwej jakości i właściwą gatunkowo herbatę jesteśmy w stanie zepsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty powinno być też odpowiednio mnóstwo, tak by napar był stosownie mocny, nie za słaby. Herbatę musimy także zaparzać w właściwej temperaturze. Woda ma obowiązek być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy woda jest nieco niedogotowana, nie może być gotowana zanadto długo.

Comments are closed.